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香港美食攻略2017

编辑:tanjing 时间:2017-10-18 10:02:44 浏览量:

香港是我们国家的特别行政区之一,和内地隔海相望。很多国内外的朋友前来工作学习旅游。不管我们出于什么目的,来到这个美丽繁荣的地方,肯定是想吃一些特色美食的。那么这些美食都藏在哪些刁角呢?下面小编将为大家一一扒出2017最新的香港美食。vrd坦宿--民宿客栈优选网

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1、威灵顿街威灵顿街有多家著名食肆,东段有镛记酒家、翠华餐厅及麦奀云吞面世家;西段则有著名的旧式茶楼莲香楼。中外闻名的兰桂坊则位于威灵顿街东段。vrd坦宿--民宿客栈优选网

2、牛腩-------------九记九记是香港一间以牛腩著名的食肆,位于上环歌赋街21号,已有90年历史,以清汤牛腩及咖哩牛腩闻名,汤底以中药配方制成。九记现由潘国兴经营,东主称现任香港特区行政长官曾荫权3代皆有光顾。vrd坦宿--民宿客栈优选网

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3、麦奀云吞------香港的云吞面店以云吞面著名,总店位于中环威灵顿街77号地下,近年在香港及澳门开设多家分店。vrd坦宿--民宿客栈优选网

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4、阿鸿小吃在香港机场就能够找到的一家米其林餐厅,美食家蔡澜是店主的朋友,店内主营潮汕风味的小吃,你能想象到的所有潮州酱烧小吃都可以在这里找到。vrd坦宿--民宿客栈优选网

5、莲香楼同样是老字号的酒楼,这里没有富丽堂皇的装修,也没有随传随到的服务员。进店自己找位置坐下,洗茶具,等待装有点心的手推车被推出来。是的,莲香楼是香港仅存为数不多的仍然通过手推车叫卖点心的店家。选好新鲜出炉的点心,把餐盘给阿姨划上价格,就可以把点心带回桌上了。vrd坦宿--民宿客栈优选网

6、鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。vrd坦宿--民宿客栈优选网

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7、龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙,使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。vrd坦宿--民宿客栈优选网

8、凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,民间流传着“饮一杯凉茶,不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌,口味和功效也不同。vrd坦宿--民宿客栈优选网

9、香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。vrd坦宿--民宿客栈优选网

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10、杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。vrd坦宿--民宿客栈优选网


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ps: 香港印象(个人)vrd坦宿--民宿客栈优选网

1.香港是个高度国际化的城市。它除了很多是大陆来的,也有从全世界其他地方来的,不管人或者物品,在香港大街上,几乎三步一个黄皮肤,5步一个白皮肤,8步一个黑皮肤,各个人种肤色都很容易在大街上遇到,English 非常普遍,一般店员买东西,都会用中英粤三种语言跟你沟通;可以看到非常多的外国人在开店做店主,也有很多外包国人在街道上拉客.vrd坦宿--民宿客栈优选网

2.香港是一个高度商业化的城市,市场经济化的城市。在香港几乎步步需要钱,资源也都被瓜分得很厉害,只要是可能产生收益的事情,都已经有人占领了,然后包装然后挂牌子卖出去,服务或者产品。vrd坦宿--民宿客栈优选网

3. 香港是个高物价的城市,高压力。香港的物价平均比大陆,以深圳为例贵3-4倍。vrd坦宿--民宿客栈优选网

4. 香港是个遗忘了很多人的城市。在香港吃饭和逛街的时候看大了2个场景。vrd坦宿--民宿客栈优选网

服务业从业人员年纪偏大。在香港的服务业从业人员普遍年纪比较大,从地铁的服务人员开始,到香港刚餐厅的服务员,都有很多阿姨,大爷,大妈在做工; 在大陆是很少的,但是在香港很普遍。vrd坦宿--民宿客栈优选网

高房价,有很多人在街头睡觉休息。在逛到尖东的时候,路过天桥或者大楼旁边能遮风避雨的地方看到有很多人,在那里休息。地上只铺着个纸箱子,好多人挤在那,玩手机,休息,睡觉!旁边霓虹闪烁,头顶没有属于自己的片瓦遮雨,他们心里也很苦涩吧。vrd坦宿--民宿客栈优选网

高房价,压垮了很多人,高节奏,社会戾气也有点重。最近这几年大陆城市的房价也涨得有点疯,深圳的房价是被香港带起来的节奏么? 当武汉变成香港那样,那么,我,可能要么也是睡街头,要么就要回老家了。宝宝心里也苦,想哭,哈哈。vrd坦宿--民宿客栈优选网

匆匆一行,难窥全豹,我对香港的观察和体会还不够深刻,只是随便说点很直观片面的。vrd坦宿--民宿客栈优选网

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