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台湾夜市必吃美食攻略

编辑:tanjing 时间:2018-10-30 16:48:05 浏览量:

去台湾垦丁是要去尝尝美食的,下面小编就来给大家推荐美食,并且告诉大家在台湾美食应该泽呢么吃才会好吃,有哪些是去台湾的台北夜市一定要吃的食物呢,一起去看看吧。yAi坦宿--民宿客栈优选网

台湾夜市必吃美食攻略

烤鸟蛋

其实这个就是烤鹌鹑蛋,小贩会敲开小蛋熟练打在排列井然的铁板上,等熟客以后会用竹签一串,然后加点椒盐粉,味道更好。yAi坦宿--民宿客栈优选网

为什么逛夜市的时候要先吃烤鸟蛋呢?因为这个小吃,不占肚子,位置还不错,又轻便,不管怎么样都要尝尝。yAi坦宿--民宿客栈优选网

蚵仔面线

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蚵仔面一般都是有蚵仔、大肠或综合三种选择,想要吃两种料的可以直接去买综合面线。蚵仔面好吃就在于他比较新鲜,在宁夏夜市的阿川蚵仔面线,就是以蚵仔新鲜清甜而量多闻名。他的汤底是用大骨、柴鱼、鸡粉煮成的浓稠汤底,之后再加入侯倩的蚵仔或者卤制好的大肠,味道什么都是很不错的。yAi坦宿--民宿客栈优选网

不过呢,除了蚵仔面线以外,还有一个蚵仔煎也是不要错过的,在宁夏夜市及艋舺夜市,香酥有嚼劲的蚵仔煎比较出名。大家要注意一点的就是蚵仔煎的摊位是和面线一样,不是只卖蚵仔煎。在潮汕、闽南、香港也是有蚵仔煎的,但是做法上还是会有一些区别的,台湾的会用酱油膏、甜酱或甜辣酱等,偶也有豆瓣酱,风味醇厚偏甜。yAi坦宿--民宿客栈优选网

要玩的蚵仔面煎鸡蛋是用的土鸡蛋,火候好的时候可以在蚵仔煎里面长岛鸡蛋的味道,真的是非常好吃了,宁夏夜市比较有名就是“鸡蛋蚵仔煎”。yAi坦宿--民宿客栈优选网

药炖排骨

如果前面那些你吃腻了,就可以去尝尝要药炖排骨,但是吧,药炖排骨也是非常有讲解的,每一家的汤底的配方都是不一样的,大概就是将猪肋排骨汆烫去血,然后再加入当归、川芎、白芍、枸杞、桂枝、人蔘须、黑枣等药材和食材,大家在吃的时候一定要加熟地黄,让整碗药膳汤呈暗黑色。最后的时候再加上米酒真的是非常热闹了。yAi坦宿--民宿客栈优选网

猪血汤

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除了这个外,很多夜市的猪血汤也是很有名的,一般的时候只能是一般搭配酸菜和嫩姜丝,有清肺功效,在夜市去吃主食了的时候可以上一碗猪血汤稍作休息。yAi坦宿--民宿客栈优选网

猪血汤都是佐以小而嫩的韭菜,重口味一点的小伙伴,可以自己加上胡椒粉哟。yAi坦宿--民宿客栈优选网

最后还是和大家说说甜品,冬天的时候比较适合来碗花生豆花汤、红豆甜汤圆,或是花生汤配油条。在夏天的时候,大家也可以选择饶河街夜市的水果冰、士林夜市老字号冰果室等等,总之这些美食都是很不错的体验。大家在去游玩的时候可以看看这些美食是不是比较符合你的心意呢。yAi坦宿--民宿客栈优选网

其实台湾的美食还有非常多,小编就不一一为大家说明了,大家自行前往就可以了,那几条夜市就有很多好吃的,大家可以前往夜市去吃呢,不过下一篇告诉你们夜市哪里好。yAi坦宿--民宿客栈优选网

当地美食

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